{"id":6527,"date":"2026-10-27T11:00:00","date_gmt":"2026-10-27T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/aprendiendoenverde.com\/ar\/?p=6527"},"modified":"2026-10-20T02:02:35","modified_gmt":"2026-10-20T02:02:35","slug":"huertas-comunitarias-en-la-ciudad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aprendiendoenverde.com\/ar\/2026\/10\/27\/huertas-comunitarias-en-la-ciudad\/","title":{"rendered":"Huertas comunitarias en la ciudad"},"content":{"rendered":"\n

Cultiv\u00e1 tu propio alimento.<\/strong>
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Por Lic. Vanina Paglia<\/strong>
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\u00bfEscuchaste la expresi\u00f3n \u201cen este pa\u00eds tir\u00e1s una semilla al aire y crece una planta\u201d?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

As\u00ed de f\u00e9rtil es el suelo en la mayor parte de Argentina. Cada regi\u00f3n tiene sus climas, especies nativas y tiempos, pero la realidad es que contamos con condiciones naturales muy generosas tanto para alimentarnos variado como para exportar a otros pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1No hace falta irse al campo, en casa podemos sembrar y cosechar de manera muy exitosa! Tenemos las arom\u00e1ticas que son f\u00e1ciles de cuidar como el perejil, or\u00e9gano, menta\u2026 pero nuestra propuesta es que nos animemos a probar todo tipo de hojas, frutos, ra\u00edces y tallos. Podemos cultivar muchas cosas siguiendo el calendario de siembra: en tierra directo, si tenemos acceso a un jard\u00edn; o en macetas ubicadas en patios, terrazas y balcones. El cultivo se adapt\u00f3 a los nuevos formatos de viviendas. Hoy en d\u00eda, encontramos t\u00e9cnicas innovadoras para todo tipo de espacios, como las huertas verticales, macetas colgantes en barandas o sistemas hidrop\u00f3nicos (en agua sin tierra).<\/p>\n\n\n\n

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\u00a1Qu\u00e9 satisfactorio comer algo que sembramos y vimos crecer!<\/strong> Hermoso ver un morroncito que con la energ\u00eda del sol se vuelve enorme, o hacer un pesto con albahaca reci\u00e9n cortada\u2026 podemos disfrutar de aromas y sabores deliciosos con una frescura que no encontramos f\u00e1cilmente en las verduler\u00edas y sin qu\u00edmicos para el cuerpo.<\/p>\n\n\n\n

Compartir la cosecha<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hay un proverbio que dice: \u00abPara hacer crecer un jard\u00edn, se necesita un pueblo\u00bb<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Como es dif\u00edcil abarcar todo lo de temporada, se pueden hacer intercambios con vecinos o familiares, coordinando qu\u00e9 siembra cada uno en sus hogares o bien armar un espacio en com\u00fan que cuiden entre todos y as\u00ed cosechar variado. <\/p>\n\n\n\n

Si quer\u00e9s aprender c\u00f3mo empezar y mantener tus cultivos, o sumarte a un proyecto en marcha, pod\u00e9s acercarte a participar de las huertas comunitarias de la ciudad<\/strong>, seguramente encuentres una cerca de casa. En estos espacios se busca que los vecinos aprendan e intercambien conocimiento y frutos de manera gratuita, trabajen en conjunto en contacto con la naturaleza en un proyecto com\u00fan y tengan la oportunidad de colaborar para que estos espacios comunitarios contin\u00faen produciendo alimento, ense\u00f1ando a grandes y chicos sobre compost, semillas, especies nativas seg\u00fan temporadas, podas, riegos, tiempos, cuidados, etc. <\/p>\n\n\n\n

Podes ver el calendario de cosecha en el siguiente link: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.ambiente.gba.gob.ar\/imagenes\/material\/L%C3%A1mina%207.%20Calendario%20de%20siembra.pdf<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Estas acciones colaborativas:\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n